Jablečné celozrnné muffiny

By 23:06

Přestože je teď čas pečení cukroví, já peču něco jiného. Nebo možná právě proto?
Touto zdravou cestou jsem se rozloučila v jedné ze svých dvou prací (od ledna už budu mít jen jednu, #luckyme)! Musím říct, že bylo pěkné slyšet, že jsem kdykoli vítána zpět.

Doufám jen, že se všechny snědly, protože byly pečeny - jak jinak než - s láskou.




Na 12 muffinů budeme potřebovat:

  • asi dvě jablka
  • hrst sušených hrozinek
  • hrst sušených brusinek
  • dvě hrsti libovolných ořechů
  • dvě vejce
  • asi půl hrnku oleje
  • jeden hrnek vody
  • jeden hrnek celozrnné mouky
  • jeden hrnek ovesných vloček
  • jeden hrnek třtinového cukru
  • prášek na pečení
  • dvě lžičky mleté skořice
  • špetku soli
Postup: 

Necháme předehřát troubu asi na 180 °C. Vyložíme si košíčky formu na muffiny. Poté si nastrouháme jablka, nasekáme ořechy a překrájíme hrozinky a brusinky na menší kousky. 
V míse utřeme vejce s cukrem, poté přidáme olej, vodu a vše smícháme. Do této směsi přesejeme mouku, prášek na pečení, skořici a sůl. Postupně přimícháme vločky, jablka, ořechy, hrozinky a brusinky.
Tímto těstem naplníme košíčky na muffiny, jejich vršky pocukrujeme, aby se trošku lesky, a poklademe je směsí pár oříšků, hrozinek a brusinek. 
Pečeme asi dvacet minut dozlatova. 



Dobrou chuť! 
ČAUKIMŇAUKI


0 komentářů

Děkuji za Váš komentář!