DIY dárečky

By 8:55


Ani nevím, co mě to letos popadlo, ale měla jsem strašnou potřebu udělat radost všem. Všichni, kdo mě znají, ví, že to se mi většinou nestává (haha).
Dát se na výrobu domácích dárečků, které jsou vlastně všechny k jídlu, stojí hodně energie, času, peněz a nervů Vaší maminky. Nene, dělám si srandu. Jen ty nervy maminky. (Prý po sobě neumím uklidit, což teda vůbec není pravda!!!) 
Domácí dárečky Vás po pravdě nebudou stát téměř nic - až na zavařovací skleničky - a snad udělají radost všem. 

Teda doufám, že tomu tak bylo.


A co všechno jsem se letos rozhodla udělat? Koukejte!


1) BYLINKOVÁ SŮL


Co na ni budeme potřebovat? Je to ještě jednodušší, než se zdá. Na zahrádce posbíráme bylinky, které máme rádi (nebo v mém případě které ještě rostou), pořádně je omyjeme, rozmixujeme, smícháme s kůrou z citrónu a se solí a je hotovo!

Já jsem tedy použila:
  • 2 malé zavařovačky
  • hrst tymiánu
  • dvě hrsti rozmarýnu
  • hrst šalvěje
  • hrst oregána
  • kůru ze dvou citrónů
  • asi půl kila soli
Mít dobrou mořskou sůl se vyplácí, bohužel doma byla sůl jen obyčejná ostravská, avšak i s tou to šlo (kupodivu :)).


2) DOMÁCÍ NUTELA


Na jednu zavařovačku budeme potřebovat:
  • 1 vekou zavařovačku
  • 150 g lískových ořechů
  • 2 - 3 lžíce medu
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • půl lžičky soli
  • 150 g kvalitní 70% hořké čokolády
  • 150 ml mléka
Postup:

Necháme předehřát troubu asi na 180°C. Rozházíme ořechy na plechu a dáme je asi na 10 minut péct. Hlavně je nesmíme přepéct, protože jinak budou hořké. Vyndáme je z trouby, dáme do čisté utěrky, párkrát s nimi bouchneme, aby se ořechy vylouply ze slupky. 
Oloupané ořechy dáme do mixéru, přidáme med, olej a sůl a rozmixujeme na pastu.
Rozehřejme si ve vodní lázni čokoládu. Poté ji přilijeme k ořechové pastě a vše dobře promícháme.
Mléko ohřejeme a pomalu přilíváme do čokoládovo-ořechové směsi, pomalu mícháme, aby byla celá směs krásně hladká.
Nutelu vyzkoušíme a dochutíme podle sebe - kdo má rád sladší, přidá med.
A máme hotovo.


3) CHAI CHAI SMĚS 



Na chai chai směs budeme potřebovat:

  • 2 menší dózičky
  • 1/4 hrnku mleté skořice
  • 2 lžíce mletého zázvoru
  • 1 lžíce hřebíčku
  • 1 lžíce kardamomu
  • 2/3 hrnku cukru
  • 100 g assamu nebo jiného černého čaje
Postup:

Do mixéru nasypeme skořici, zázvor, hřebíček a kardamom a vše promixujeme. (Jestli někde seženete mletý hřebíček a kadramom, tak už nemusíte mixovat. Hodně štěstí při hledání!)
Do této směsi přisypeme cukr a černý čaj a máme hotovo.

K této směsi přidáme instrukce, jak chai chai připravit:
  • 2/3 hrnku mléka
  • 1/3 hrnku vody
  • 3 lžičky chai chai směsi .... Vše dáme do hrnce, přivedeme k varu, přecedíme a podáváme!


4) OCHUCENÝ OLIVOVÝ OLEJ


Na olej budeme potřebovat:
  • pěknou skleněnou lahev
  • bylinky
  • čili papričk
  • kvalitní olivový olej
Postup:

Do lahve dáme čili papričky, bylinky a zalijeme olivovým olejem. 
Jak jednoduché, co? A přitom tak pěkné.


Myslím, že příští rok bude DIY dárečků ještě víc. Už se těším.
(A všichni blízcí se třesou hrůzou, co zase vymyslím, haha).


Pěkné Vánoce!
ČAUKIMŇAUKI





0 komentářů

Děkuji za Váš komentář!